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当店のこだわり
滋賀県直送の地鶏
当店では滋賀県の養鶏場で朝締めされたばかりの
鮮度の良い地鶏を直送して頂いたお肉を使用しております。
全国各地より旬な日本酒を厳選して取り揃えております。
日本酒は常時約40種類!
各蔵元様から出荷される、季節限定の物や少量生産のプレミアムな日本酒等、一年間で約300種程が入れ替わっていきますので当店の日本酒メニューには定番のお酒はございません。
その年のその時期にしか呑めない旬な日本酒の味の違いを、是非お楽しみください。